Cateraar Stedelijk Museum failliet

Eind 2018 is het faillissement aangevraagd voor AHC, dat onder meer uitbater is van Restaurant Stedelijk, het restaurant in het Stedelijk Museum op het Museumplein in Zuid.  

Inmiddels heeft het museum een nieuwe uitbater voor het restaurant gevonden: cateraar Vermaat. Gasten, die er terecht kunnen voor ontbijt, lunch en diner, en personeel merkten niets van het faillissement. Het restaurant werd door de curator draaiende gehouden. Vermaat verzorgt ook de catering in onder meer het Rijksmuseum en het Van Goghmuseum. Het is niet duidelijk wat de oorzaak is van het faillissement vaan AHC. 

Catering
04-02-2019 16:02

Best bekeken

Johan Steenbakkers wint Gouden Koksmes

Johan Steenbakkers is de beste instellingskok van Nederland. De kok van het Catherina Ziekenhuis in Eindhoven won deze titel tijdens het Nationaal Kampioenschap voor Instellingskoks 2006 op de vakbeurs Horecava. De jury kreeg een voorgerecht van gerookte paling voorgeschoteld. Daarna volgde als ...

(Brand)veiligheid in de zorgsector

De focus op verhoging van kwaliteit en veiligheid in de zorg wordt steeds scherper. Het moet veiliger voor cliënt en zorgverlener.Ook wil de overheid dat het aantal incidenten drastisch daalt. Dat vereist voor veel organisaties een andere werkwijze, soms ook een andere cultuur. Een optimale ...